מקרר סלטיה – צבעוני, טרי ומזמין
מחלקת הסלטים מוכרת דרך העיניים: תבניות מלאות, צבעים חיים ותאורה טובה. מקרר סלטיה מקצועי שומר על הסלטים בטמפרטורה בטוחה ומציג אותם בצורה שמעודדת קנייה.
סוגי מקררי סלטיה
סלטיה לשירות
ויטרינה עם זכוכית קדמית ותבניות, שהמוכר מגיש ממנה. מתאימה למעדניות ולמחלקות סלטים.
סלטיה לשירות עצמי ובר סלטים
תבניות פתוחות שהלקוח ניגש אליהן ישירות. מתאימות לסופרמרקטים, למזנונים ולמסעדות.
סלטיה דלפקית קטנה
ויטרינה קומפקטית שמוצבת על דלפק או בעסק קטן.
איך בוחרים מקרר סלטיה
- מספר תבניות: לפי מגוון הסלטים.
- שירות או שירות עצמי.
- אורך: יחידה בודדת או חלק משורת ויטרינות.
- ניקוי: תבניות שקל להוציא ולשטוף.
ויטרינות נוספות
לגבינות ולנקניקים: מקרר מעדניה. לכל הפתרונות לחנות: מקררים לסופרמרקט. למטבח: מקררים למסעדות.
היגיינה ותחזוקה בסלטיה
סלטים ומזון מוכן רגישים במיוחד, ולכן חשוב להקפיד על טמפרטורה יציבה ועל ניקיון. מומלץ להחליף ולשטוף את התבניות מדי יום, לכסות את הסלטים בסוף יום העבודה ולבדוק את הטמפרטורה כמה פעמים ביום. בבר סלטים בשירות עצמי כדאי להשתמש במגן עיטוש ובכלי הגשה נפרדים לכל תבנית. ניקוי תקופתי של המעבה שומר על קירור יעיל.
מקרר סלטיה לפי סוג העסק
- סופרמרקט: ויטרינה ארוכה לשירות במחלקת הסלטים.
- מעדנייה: סלטיה לצד ויטרינת גבינות ונקניקים.
- מסעדה ומזנון: בר סלטים לשירות עצמי.
- טייק אוויי: סלטיה דלפקית קומפקטית.
למה אייסברג קירור
אייסברג קירור, חברת בת של מילניום קירור ומיזוג אוויר, מספקת ויטרינות קירור לעסקי מזון מאז 1992. אנחנו מציעים מוצרי פרימיום ברמה גבוהה מאוד, עם ייעוץ של מהנדס קירור, אחריות ושירות.