סוגי מקררי גלידות לעסקים
אין מקרר גלידות אחד שמתאים לכולם. הבחירה תלויה בעיקר באופן שבו אתם מוכרים את הגלידה.
ויטרינת גלידה לגלידה במשקל
ויטרינה עם זכוכית קדמית ותבניות פתוחות, שבה המוכר מגיש את הגלידה בכדורים. זה הפתרון של גלידריות, בתי קפה ומסעדות: הגלידה נשמרת בטמפרטורת הגשה, וכל הטעמים מוצגים בבת אחת.
מקפיא שוכב לגלידה ארוזה וארטיקים
לארטיקים, לגביעים ולגלידות במשפחתיות, שהלקוח לוקח בעצמו. מכסה זכוכית מאפשר לראות את המוצרים בלי לפתוח. ראו את מגוון המקפיאים השוכבים.
מקפיא תצוגה עומד
מקפיא עם דלתות זכוכית שמנצל את הגובה במקום את שטח הרצפה, מתאים לסופרמרקטים ולמכולות. לפרטים: מקפיא עומד לעסקים.
איך בוחרים מקרר גלידות לעסק
- סוג הגלידה: גלידה במשקל דורשת ויטרינת הגשה, גלידה ארוזה דורשת הקפאה עמוקה.
- כמות וגיוון: מספר הטעמים או המוצרים קובע את אורך הוויטרינה או את נפח המקפיא.
- שירות או שירות עצמי: האם הלקוח לוקח בעצמו, או שהמוכר מגיש מאחורי דלפק?
- מיקום: קרבה לחלון, לדלת או למקור חום משפיעה על ביצועי המקרר, במיוחד בקיץ הישראלי.
- אוורור וגישה: מרווח לאוורור המדחס ולגישה של טכנאי.
טיפים לשימוש נכון במקרר גלידות
כדי שהגלידה תישאר במרקם הנכון, חשוב לא להעמיס את התבניות מעל קו המילוי ולא לחסום את פתחי האוויר הקר. מומלץ למקם את הוויטרינה הרחק מאור שמש ישיר וממקורות חום, כמו תנור או מכונת קפה. פתיחות מעטות ככל האפשר של מקפיא שוכב או של דלת מקפיא עומד שומרות על טמפרטורה יציבה ועל צריכת חשמל נמוכה. ניקוי קבוע של המעבה (הרדיאטור) והפשרה לפי הוראות היצרן מאריכים את חיי המקרר.
מקרר גלידות לפי סוג העסק
- גלידריה: ויטרינת גלידה להגשה עם מספר תבניות לפי מגוון הטעמים, ולעתים מקפיא אחסון נוסף מאחור.
- בית קפה ומסעדה: ויטרינה קטנה לכמה טעמים, לצד ויטרינת קינוחים.
- קיוסק ומכולת: מקפיא שוכב עם מכסה זכוכית לארטיקים ולגביעים.
- סופרמרקט: מקפיאי אי ומקפיאי תצוגה עומדים לגלידות ארוזות ומשפחתיות.
למה לקנות מקרר גלידות מאייסברג קירור
אייסברג קירור פועלת מאז 1992 והיא חברת בת של מילניום קירור ומיזוג אוויר. אנחנו מציעים מוצרי פרימיום ברמה גבוהה מאוד, ומלווים כל לקוח בייעוץ של מהנדס קירור, באחריות ובשירות של אנשי מקצוע. מוכרים גם קינוחים? ראו את מקררי העוגות. לכל פתרונות הקירור לעסק: מקררים תעשייתיים.